Scandic Linköping City ligger, som navnet antyder, midt i sentrum av Linköping - rett ved elven og bare et steinkast fra togstasjonen. Hotellet er moderne og koselig, og har blant annet en berømt restaurant som ifølge White Guide er en av de beste i Östergötland. Vi som jobber på hotellet er først og fremst et team og jobber alltid mot et felles mål. Vi liker å ta vare på gjestene våre og holde et høyt servicenivå. Men vi tar også vare på hverandre og hjelper til så godt vi kan og slår oss sammen når det trengs. Vi er et multikulturelt hotell der forståelse og samarbeid er en viktig del av arbeidet vårt. Kjøkkensjef på Scandic Linköping City Ønsker du å lede et kjøkken med stor bredde, tydelig ansvar og fokus på kvalitet og forretning - og samtidig utvikle deg videre innen Scandic over tid? Scandic Linköping City søker nå etter en engasjert og forretningsdrevet kjøkkensjef som ønsker å utvikle mennesker, matopplevelser og en stabil, langsiktig og bærekraftig kjøkkenvirksomhet. Om stillingen Som kjøkkensjef på Scandic Linköping City har du det overordnede ansvaret for hele hotellets kjøkkendrift - frokost, konferanse, lunsj, kveldsrestaurant og bankett. Du leder og utvikler teamet ditt med et tilstedeværende og tydelig lederskap og sikrer høy kvalitet på alle nivåer. En viktig del av oppdraget er å videreutvikle kveldsmenyen for hotellets gjester og sikre et attraktivt tilbud som gjør at flere fastboende hotellgjester velger å spise i vår restaurant. Du jobber i tråd med Scandics konsepter og standarder, med rom for lokale tilpasninger innenfor gitte rammer. På sikt er det også mulighet for å delta i Scandics sentrale utviklingsgrupper, hvor du bidrar til utvikling av felles menyer og arbeidsmetoder for hele kjeden. Dine viktigste ansvarsområder - Sikre etterlevelse av Scandics standarder og konsepter for mat, kvalitet, hygiene og bærekraft - Lede, coache og utvikle kjøkkenteamet for å skape engasjement, arbeidsglede og gode prestasjoner - Operativt og strategisk ansvar for all matproduksjon: frokost, konferanse, lunsj, kveldsrestaurant og bankett - Utvikle og videreutvikle kveldsmenyen for hotellets gjester med fokus på gjesteopplevelse og forretning - Jobbe kommersielt med oppfølging, effektiv bemanning og mersalg - Ansvarlig for innkjøp, lagerhold og minimering av svinn - Arbeide tett med restauranten og andre avdelinger for å skape et velfungerende helhetstilbud Hvem er du i denne stillingen? Du er en tilstedeværende og engasjerende leder med en genuin interesse for å utvikle og inspirere mennesker. Du motiveres av å se kolleger og medarbeidere vokse, ta ansvar og være stolte av arbeidet sitt - og du skaper engasjement gjennom tydelighet, medvirkning og tillit. Vi ser etter deg som har - Erfaring som kjøkkensjef, kjøkkensjef eller soussjef, gjerne fra hotellvirksomhet - Dokumentert ledererfaring med fokus på å utvikle, coache og styrke team - Sterk matkompetanse innen à la carte, buffé og bankett - Erfaring med menyutvikling med fokus på kvalitet, gjestetilfredshet og lønnsomhet - Gode kunnskaper i svensk, engelsk er en fordel Som person er du - En sterk, selvsikker og inspirerende leder som fungerer som et forbilde og aktivt skaper engasjement i teamet ditt - Interessert i mennesker og dyktig til å skape deltakelse, ansvar og arbeidsglede - Forretningsorientert, strukturert og kvalitetsbevisst - Kreativ og løsningsorientert i et miljø i endring - En lagspiller som jobber godt på tvers av avdelinger Hva vi tilbyr Hos oss får du en viktig lederrolle i den daglige driften og i den videre utviklingen av kjøkkenvirksomheten. Du blir en del av Scandic - et selskap hvor bærekraft, omtanke og sterkt lederskap står i sentrum. Informasjon om stillingen: Stillingen er en fast heltidsstilling. Vi tar kun imot søknader via våre nettsider. Alle søknader vil bli behandlet fortløpende, og stillingen kan bli besatt før søknadsfristen går ut, så søk så snart som mulig. I denne rekrutteringen bruker vi personlighetstester som en del av utvelgelsesprosessen. Ta med deg din erfaring, ditt engasjement og din måte å tenke på til oss - og bidra til en kultur der vi genuint bryr oss: om hverandre, våre gjester og vår planet. Velkommen til Scandic! Vi kommer lenger når vi omfavner forskjeller. Hos oss får du rom til å være deg selv og utvikle deg i den retningen du ønsker, basert på trygge betingelser og rettferdige avtaler. Ta med deg din erfaring, ditt engasjement og din måte å tenke på - bidra til en kultur der vi virkelig bryr oss: om hverandre, våre gjester og vår planet. Velkommen til Scandic. Deler du våre verdier? VÆR PROFF VÆR DEG VÆR OMSORGSFULL VÆR MODIG