Scandic Helsingborg Nord ligger fem kilometer utenfor Helsingborg. Våre gjester kan enkelt komme seg inn til byen hvor restauranter og underholdning er tilgjengelig. Vi har alt for gjestene våre - et lekeområde for barna, en avslapningsavdeling med badstue og basseng, og biljard i restauranten for de voksne.
Vi legger stor vekt på en personlig og imøtekommende tilnærming, selvfølgelig overfor gjestene våre, men også overfor hverandre. Vi fokuserer på vårt felles arbeid og slår oss sammen der det er nødvendig. Vi tror at en god atmosfære med mye glede og latter blant de ansatte fører til hotellopplevelser i verdensklasse for våre gjester som de vil huske.
Vi søker en kjøkkensjef til Scandic Helsingborg Nord.
På Scandic jobber alle sammen for å skape en gjesteopplevelse i verdensklasse under hele gjestens opphold. Du er den som motiverer, driver, utvikler og engasjerer alle i teamet til å ta et stort personlig ansvar for å forbedre arbeidsmetoder og service i takt med at verden rundt oss forandrer seg. Vi er overbevist om at det er når du kan utvikle deg og bidra med all din kompetanse at vi overgår gjestens forventninger og at vi i tillegg har det gøy på jobb!
Hva innebærer rollen?
I denne rollen som Kitchen Manager er du ansvarlig for kjøkkenet hvor du har det overordnede ansvaret for å sikre en gjesteopplevelse i verdensklasse i våre mat- og drikkemiljøer. Dette innebærer at du sammen med ditt team sørger for et høyt servicenivå og et tilbud som møter gjestens behov
Du leder og utvikler virksomheten og medarbeiderne med utgangspunkt i selskapets strategi, mål og lokale forhold. Du har en lidenskap for service og gjennom ditt lederskap inspirerer og motiverer du dine medarbeidere og skaper forutsetninger for at dere sammen kan skape enestående gjesteopplevelser. Du er også en del av den daglige driften, og du har ansvar for planlegging og bemanning ut fra virksomhetens behov. Du er en del av hotellets ledergruppe, noe som betyr at du sammen med dine kollegaer har det overordnede ansvaret for hele hotellet.
Hvem er du?
Hvem er du? Du ser positivt på endringer og har evnen til å lede andre gjennom dem, er fleksibel og har lett for å se løsninger og bygge relasjoner. Du er en leder som tar det som en selvfølge å være til stede på ulike tider og dager og har et helhetlig perspektiv i alt du gjør. Du ser fordelene ved samarbeid, gir regelmessige tilbakemeldinger og er kommunikativ i din lederstil. Du planlegger tiden din og jobber målrettet mot kortsiktige og langsiktige mål. Som leder hos oss etterlever du lederkompasset vårt med Inspire, Collaborate, Build trust og Empower som en naturlig del av lederskapet ditt. Du etterlever våre verdier og er et forbilde i din rolle.
Det er ønskelig at du har tidligere erfaring fra å lede andre i en lignende rolle og relevant utdanning og erfaring fra servicebransjen. Dersom du ikke har jobbet som kjøkkensjef tidligere, ønsker vi at du har bred erfaring fra arbeid på kjøkken. Du har gode administrative ferdigheter, erfaring med økonomisk planlegging og oppfølging og god erfaring med å jobbe i ulike systemer. Du må også ha gode kunnskaper i svensk og engelsk, både i tale og skrift.
Informasjon om stillingen: Stillingen er en fast heltidsstilling. Vi tar kun imot søknader via vår hjemmeside.
Vi tar kun imot søknader via vår hjemmeside. Alle søknader vil bli behandlet fortløpende, og stillingen kan bli besatt før søknadsfristen går ut, så vi ber deg søke så snart som mulig. I denne rekrutteringen bruker vi personlighetstester som en del av utvelgelsesprosessen.
Bring din erfaring, ditt engasjement og din måte å tenke på til oss - og bidra til en kultur hvor vi genuint bryr oss: om hverandre, våre gjester og vår planet. Velkommen til Scandic!
Vi ønsker gode kvalifikasjoner innen kjøkkenledelse og i å lede ditt kjøkkenteam på en positiv måte. Evnen til å bidra til et positivt arbeidsmiljø sammen med andre avdelinger på hotellet.
Det er en fordel å ha jobbet som kjøkkensjef tidligere.
Det hele starter med deg. Å jobbe på et av våre hoteller betyr å være en del av et team hvor omtanke, samarbeid og de små øyeblikkene i hverdagen gjør en forskjell. Du er med på å skape den varme, hjemlige følelsen som kjennetegner Scandic - ved å være til stede, her og nå, og få detaljene til å telle.
Noen dager går fort, andre er mer forutsigbare - ingen dager er like. Men det som alltid består, er lagånden. Man stiller opp for hverandre, løser ting etter hvert som de skjer og setter sin ære i å levere kvalitet - selv når tempoet er høyt. Og når dere gjør det, vil gjestene ikke bare nyte oppholdet - de vil komme tilbake.
Slik jobber vi i Scandic Vi er på vårt beste når vi jobber sammen - på tvers av roller, hoteller og team - og fokuserer på det som virkelig gjør en forskjell i hverdagen. Våre verdier styrer hvordan vi handler og leverer: Be Pro, Be Bold, Be Caring og Be You.