Scandic Luleå er et hyggelig og innbydende hotell bare ti mål fra polarsirkelen, med kort kjøretur til Luleå sentrum og flotte turområder. Her kan gjestene våre nyte delikatesser fra Norrbotten i restauranten og se nordlyset danse over himmelen.

Gjestene våre er det aller viktigste for oss, og vårt hovedfokus er å levere service på et svært høyt nivå. Det gjør vi ved å ha en sterk servicekultur og et hotell i toppklasse, men det aller viktigste er de som skal gjøre det utrolige arbeidet for at vi skal nå dit – våre medarbeidere!

Vi søker en kjøkkensjef til Scandic Luleå.

Hos Scandic jobber alle sammen for å skape en gjesteopplevelse i verdensklasse gjennom hele gjestens opphold. Som kjøkkensjef er du den som motiverer, driver, utvikler og engasjerer alle i teamet til å ta et stort eget ansvar for å forbedre arbeidsmetoder og service i takt med at omverdenen endrer seg. Vi er nemlig overbevist om at det er når du får utvikle deg og bidra med all din kompetanse, at vi overgår gjestenes forventninger – og at vi også har det veldig gøy på jobben!

Hva innebærer stillingen?

I denne stillingen som kjøkkensjef har du ansvar for

• Kjøkkenet, hvor du har det overordnede ansvaret for å sikre en gjesteopplevelse i verdensklasse i våre mat- og drikkemiljøer. Det innebærer at du sammen med teamet ditt sikrer et høyt servicenivå samt et tilbud som tilfredsstiller gjestenes behov

Du leder og utvikler virksomheten og medarbeiderne ut fra selskapets strategi, mål og lokale forutsetninger. Du har en lidenskap for service, og gjennom ditt lederskap inspirerer og motiverer du medarbeiderne dine, samtidig som du legger til rette for at dere sammen kan skape enestående gjesteopplevelser. Som kjøkkensjef er du også en del av den daglige driften, og du har ansvar for å planlegge og bemanne ut fra virksomhetens behov. Du inngår i hotellets ledergruppe, noe som innebærer at du sammen med kollegene dine har et overordnet ansvar for hele hotellet.

Hvem er du?

Du har et positivt forhold til endringer og evner å lede andre gjennom dem, er fleksibel og har lett for å se løsninger og bygge relasjoner. Du har erfaring med å jobbe etter konsepter og ser på dette som en fordel i ditt daglige arbeid. Du er en leder som ser det som en selvfølge å være til stede på ulike tidspunkter og dager, og som har et helhetsperspektiv i alt du gjør. Du ser verdien i samarbeid, gir regelmessig tilbakemelding og har en kommunikativ lederstil. Du planlegger tiden din og jobber målrettet mot kortsiktige og langsiktige mål. Som leder hos oss lever du etter vårt lederskapskompass, der «Inspire», «Collaborate», «Build trust» og «Empower» er en naturlig del av lederskapet ditt. Du lever etter våre verdier og fungerer som et forbilde i din rolle.

Du har tidligere erfaring med å lede andre i en lignende rolle, samt relevant utdanning og erfaring innen servicebransjen. Du har gode administrative evner, erfaring med økonomisk planlegging og oppfølging, samt god erfaring med å arbeide i ulike støttesystemer. Du må i tillegg ha gode kunnskaper i svensk og engelsk, både muntlig og skriftlig.

Informasjon om stillingen:

Stillingen er en fast heltidsstilling.

• Vi har en prøveperiode.
• Din nærmeste leder er Food & Beverage Manager
• Arbeidstidene omfatter dag-, kvelds- og helgevakter ut fra virksomhetens behov.
• Startdato 1. september eller etter avtale.

Vi mottar kun søknader via vår hjemmeside. Alle søknader vil bli behandlet fortløpende, og stillingen kan bli besatt før siste søknadsfrist, derfor ber vi deg om å søke så snart som mulig. I denne rekrutteringsprosessen bruker vi personlighetstester som en del av utvelgelsen.

Ta med deg dine erfaringer, ditt engasjement og din måte å tenke på – og bidra til en kultur der vi virkelig bryr oss: om hverandre, våre gjester og vår planet. Velkommen til Scandic!

Erfaring fra ledende stillinger.

Gode kunnskaper innen HACCP og matsikkerhet.

Evne til å lede, prioritere og ta beslutninger i høyt tempo.

En positiv og løsningsorientert holdning.

Alt begynner med deg. Å jobbe på et av hotellene våre innebærer å være en del av et team der omtanke, samarbeid og små hverdagsøyeblikk gjør en forskjell. Du bidrar til å skape den varme, hjemmekoselige atmosfæren som kjennetegner Scandic – ved å være til stede, her og nå, og sørge for at detaljene teller.

Noen dager går fort, andre er mer forutsigbare – ingen dag er lik den andre. Men det som alltid består, er lagånden. Dere stiller opp for hverandre, løser problemer når de oppstår og er stolte av å levere kvalitet – selv når tempoet er høyt. Og når dere gjør det, vil gjestene ikke bare nyte oppholdet sitt – de vil komme tilbake.

Slik jobber vi på Scandic

Vi er på vårt beste når vi jobber sammen – på tvers av roller, hoteller og team – og fokuserer på det som virkelig gjør en forskjell i hverdagen. Våre verdier styrer hvordan vi handler og leverer: Be Pro, Be Bold, Be Caring og Be You.

Hvis du tror at fantastisk gjestfrihet skapes gjennom samarbeid, jevn kvalitet og små, vellykkede øyeblikk, vil du føle deg som hjemme hos oss.