Vi søker en Restaurant & Banquet Manager til Scandic Star Lund, fulltid Ansettelsestype Fulltid
Jobbposisjon Restaurantsjef
Arbeidsmodell På stedet
Søknadsfrist September 22nd, 2025
Er du den rette? På Scandic Star Lund, i hjertet av Skåne, har vi skapt vår egen piazza, inspirert av det skånske torget. Vi er en av Sør-Sveriges ledende møteplasser med konferansefasiliteter for over 400 personer i vår egen teatersal og plass til 450 middagsgjester i bankettsalen.
Vi som jobber på hotellet er et herlig team med en sterk fellesskapsfølelse. Vi tar vare på hverandre, hjelper til der det trengs og ser utvikling som en naturlig del av arbeidet vårt. Hos oss er god stemning blant våre ansatte det viktigste for å kunne gi gjestene våre en hotellopplevelse i verdensklasse.
Vi søker etter en Restaurant & Banquet Manager til Scandic Star Lund.
På Scandic jobber alle sammen for å skape en gjesteopplevelse i verdensklasse under hele gjestens opphold. Du vil være den som motiverer, driver, utvikler og engasjerer alle i teamet til å ta et stort personlig ansvar for å forbedre arbeidsmetoder og service i takt med at verden rundt oss forandrer seg. Vi er overbevist om at det er når du får utvikle og bidra med all din kompetanse at vi overgår gjestens forventninger og at vi i tillegg har det veldig gøy på jobb!
Hva innebærer rollen?
I rollen som Restaurant & Banquet Manager er du ansvarlig for
- Vår restaurant hvor du har det overordnede ansvaret for å gi våre gjester en fantastisk mat- og drikkeopplevelse. Dette innebærer at du sammen med teamet ditt sørger for et høyt servicenivå og et tilbud som møter gjestenes behov. Du vil også være ansvarlig for å planlegge og organisere våre banketter
Du leder og utvikler organisasjonen og medarbeiderne med utgangspunkt i selskapets strategi, mål og lokale forhold. Du har en lidenskap for service og gjennom ditt lederskap inspirerer og motiverer du dine medarbeidere og skaper forutsetninger for at dere sammen kan skape enestående gjesteopplevelser. Du er også en del av den daglige driften til varierende arbeidstider, og du har ansvar for planlegging og bemanning ut fra virksomhetens behov. Du er en del av hotellets ledergruppe, noe som betyr at du sammen med dine kolleger har det overordnede ansvaret for hele hotellet.
Du rapporterer til Food and Beverage Manager
Hvem er du i denne stillingen?
Du har en positiv tilnærming til endringer og evnen til å lede andre gjennom dem, du er fleksibel og i stand til å se løsninger og bygge relasjoner. Du er en leder som tar det å være til stede på ulike tider og dager som en selvfølge, og du har et helhetlig perspektiv i alt du gjør. Du ser fordelene ved samarbeid, gir regelmessige tilbakemeldinger og er kommunikativ i din lederstil. Du planlegger tiden din og jobber målrettet mot kortsiktige og langsiktige mål. Som leder hos oss etterlever du lederkompasset vårt med Inspire, Collaborate, Build trust og Empower som en naturlig del av lederskapet ditt. Du etterlever verdiene våre og fungerer som et forbilde i din rolle. Du har evnen til å planlegge langsiktig i en organisasjon i stadig endring med mange kortsiktige utfordringer
Du har tidligere erfaring med å lede andre i en lignende rolle, og du har relevant utdanning og erfaring fra servicebransjen. Du har gode administrative ferdigheter, erfaring med økonomisk planlegging og oppfølging og god erfaring med å jobbe i ulike systemer. Du må også ha gode kunnskaper i svensk og engelsk, både muntlig og skriftlig Du har fortrinnsvis erfaring med konseptdrevet drift, du har et øye for orden, er strukturert og brenner for å utvikle mennesker og skape nye forretningsmuligheter
Informasjon om stillingen:
Stillingen er en fast heltidsstilling og vi benytter 6 måneders prøvetid
Vi tar kun imot søknader via våre nettsider. Alle søknader vil bli behandlet fortløpende, og stillingen kan bli besatt før søknadsfristen går ut, så søk så snart som mulig. I denne rekrutteringen bruker vi personlighetstester som en del av utvelgelsesprosessen.
Ta med deg din erfaring, ditt engasjement og din måte å tenke på til oss - og bidra til en kultur der vi genuint bryr oss: om hverandre, våre gjester og vår planet. Velkommen til Scandic!
Vi kommer lenger når vi omfavner forskjeller. Hos oss får du rom til å være deg selv og utvikle deg i den retningen du ønsker, basert på trygge betingelser og rettferdige avtaler. Ta med deg din erfaring, ditt engasjement og din måte å tenke på - bidra til en kultur der vi virkelig bryr oss: om hverandre, våre gjester og vår planet. Velkommen til Scandic.
Deler du våre verdier?
VÆR PROFF VÆR DEG VÆR OMSORGSFULL VÆR MODIG