Måltidsservice i Umeå kommune omfatter tilberedning og servering av lunsj i barnehager, grunnskoler, videregående skoler, restauranter samt til en rekke enheter innen eldreomsorgen. Vår oppgave er å tilby god service og sunne måltider til våre gjester, og sammen med personalet i skole- og omsorgssektoren skape forståelse for matens betydning for god helse og velvære. Gjennom offentlige måltider bidrar måltidstjenesten til god folkehelse og bærekraftig utvikling.

Väst-Teg-kjøkkenet ligger i Väst-Teg omsorgsbolig i Umeå – et moderne boligkompleks med 120 plasser. Kjøkkenet har nybygde og romslige lokaler og er det eneste kjøkkenet i Umeå som tilbereder måltider til kunder i ordinære boliger. Her tilbereder vi også lunsj og middag til våre 120 gjester på boligen, alle dager i uken.

Er du lidenskapelig opptatt av matlaging og ønsker å gjøre en forskjell hver dag?

Nå søker vi deg som ønsker å bli en del av teamet vårt! Fra og med juli trenger vi å styrke teamet med en kokk. Hos oss får du en arbeidsplass med stort fokus på trivsel, godt samarbeid og å lage måltider som gjør en forskjell for våre gjester – hver dag.

Dine hovedoppgaver:

• Ansvarlig for å lede og planlegge kjøkkenarbeidet slik at det fungerer på en tilfredsstillende måte i samsvar med Måltidsservice sin virksomhetsplan og policy.
• Planlegge og tilberede velsmakende måltider, inkludert spesialkost og diettilpasset mat
• Administrere bestillinger av måltider samt håndtere innkjøp, fakturaer og varemottak
• Holde kjøkkenet og utstyret i topp stand – inkludert oppvask og vedlikehold
• Ha daglig kontakt med kolleger og eldre brukere, både i huset (Väst-Teg) og i hjemmet
• Pakke og presentere maten på en tiltalende måte i matbokser
• Ved behov hjelpe til på andre kjøkken

På arbeidsplassen forekommer tungt løft.

Om deg

Vi søker deg som har en dokumentert kokkeutdanning eller annen utdanning som kan anses som likeverdig. Du har tidligere erfaring fra arbeid som kokk. Vi ser det som en fordel hvis du har erfaring fra arbeid med offentlige måltider. Videre har du gode ferdigheter i å uttrykke deg på svensk både muntlig og skriftlig, for å sikre tydelig og sikker kommunikasjon og rutiner.

Som person er du strukturert og har gode samarbeidsevner. I arbeidet ditt tar du ansvar og kommer med initiativ til kontinuerlige forbedringer. Du har selvfølgelig en genuin interesse for mat. Du har gode kommunikasjonsevner og en profesjonell holdning overfor kolleger, samarbeidspartnere og dem vi er her for – våre eldre. Vi legger stor vekt på personlig egnethet.

Ved ansettelse må utdrag fra politiets strafferegister fremvises, i henhold til loven om egnethetskontroll.

Vi ser frem til å motta søknaden din!

Om Umeå kommune

Umeå kommune er regionens største arbeidsgiver med over 13 000 viktige medarbeidere. Vår organisasjon er delt inn i ni forvaltninger, og sammen jobber vi for at Umeå skal vokse med omtanke. Våre verdier bygger på innbyggerfokus, åpenhet, tillit og kontinuerlig forbedring. Sammen med oss får du jobbe med samfunnsviktige oppgaver der du bidrar til at Umeå fortsetter å være trygt, sikkert og morsomt.

Umeå er Nord-Sveriges største by med et rikt utvalg av opplevelser og muligheter. Vi er en forenings- og kulturby som tilbyr et rikere liv også utenfor jobben. Her kan du oppleve hvordan det er å leve og bo i Umeå: Flytte – Umeå kommune

Vi skal bli flere, og derfor søker vi kanskje akkurat deg? Vil du også ha mer? Vi tilbyr gode vilkår, gode fordeler og gode utviklingsmuligheter for livslang læring, samt jobber som er viktige for alle som bor og arbeider her. Vi ser frem til å høre fra deg.