Hjelp oss med å skape smaksopplevelser hver dag! Måltidsservice i Umeå kommune har en viktig oppgave: å forsyne kommunens skoler og eldreomsorg med gode og næringsrike måltider. Vi ønsker å inspirere til god helse og matglede, og sammen med våre kolleger i skole og omsorg streber vi etter å skape positive matopplevelser for våre gjester. Er du en person som drives av å gjøre en forskjell gjennom ditt arbeid og som ønsker å bidra til sunne måltider for våre beboere? Da kan du være personen vi ser etter til rollen som kokk! Arbeidet som kokk Som kokk hos oss vil du ha ansvar for å lede og planlegge kjøkkenarbeidet, og du vil ha en sentral rolle i å skape måltider av høy kvalitet. Sammen med dine kolleger på kjøkkenet skaper du et hyggelig måltidsmiljø for våre gjester. Du jobber tett med både kolleger og gjester, og bidrar til å opprettholde den høye kvaliteten på vår service. Kjøkkenet vårt er et sted der hver rett vi serverer er en mulighet til å gjøre en forskjell, enten det er mat til førskolebarn eller til våre eldre. Vi jobber hele tiden med å forbedre både smaker og arbeidsprosesser for å gjøre måltidene best mulig. Södra Ålidhem er en skole fra førskoleklasse til 9. trinn der vi lager ca. 400 porsjoner per dag. Det er ansatt to kokker og en cateringassistent. Skolen er en del av prosjektet Schoolfood for Change og har det siste året samarbeidet med lokale prao. Norra Ålidhem er en evakueringsskole der ungdomsskoleelever fra Carlshöjd og Innertavle skal bo i løpet av høsten. Kjøkkenet der er relativt nybygd, med store arealer og stor kapasitet. For tiden søker vi etter en kokk der som skal jobbe sammen med en måltidsassistent. Etter en tid vil tjenesten kunne flyttes til et annet kjøkken eller bli en ambulerende kokketjeneste. Dine arbeidsoppgaver: Planlegging og tilberedning av måltider, inkludert spesialmåltider Egenkontroll og fakturahåndtering Bestilling og innkjøp av råvarer Oppvask og vedlikehold av både kjøkken og utstyr Daglig kontakt med elever, førskolebarn, eldre og kolleger Ved ansettelse må det fremlegges et utdrag fra politiets strafferegister på grunn av lov om skikkethetskontroll. Om deg Vi ser etter deg som har en genuin interesse for mat og som brenner for å lage gode og sunne måltider. Vi tror at du har erfaring fra arbeid på kjøkken og at du er en person som gjerne bidrar med ideer for å utvikle og forbedre organisasjonen. Vi ønsker at du har En dokumentert kokkeutdanning, videregående opplæring eller annen tilsvarende utdanning. Erfaring fra arbeid i et storkjøkken God evne til å uttrykke deg på svensk i både tale og skrift Grunnleggende datakunnskaper, inkludert kjennskap til digitale verktøy for bestilling og administrasjon For å trives i rollen tror vi at du er: Serviceorientert og opptatt av å skape en positiv matopplevelse for våre gjester Strukturert og nøyaktig med et ønske om å opprettholde høy kvalitet En initiativrik lagspiller som liker utviklings- og forbedringsarbeid. Vil du være med på å skape en bærekraftig og hyggelig matopplevelse for kommunens innbyggere? Da vil vi gjerne møte deg! Om Umeå kommune Umeå kommune er regionens største arbeidsgiver med over 13 000 ansatte. Kommunen har rundt 440 ledere, og organisasjonen er delt inn i åtte avdelinger. Våre arbeidsoppgaver og våre verdier er basert på innbyggerfokus, åpenhet, tillit og kontinuerlig forbedring. Umeå er en kulturby i stadig utvikling. For å nå målet om 200 000 innbyggere innen 2050 trenger vi flere mennesker som jobber for vekst og velferd. Vi vet at mangfold beriker, og vi ønsker alle velkommen til å søke jobb hos oss. I løpet av de neste ti årene kommer vi til å ansette rundt tusen personer hvert år. Har du lyst til å bli en del av oss? Finn ut hvordan det er å bo og jobbe i Umeå her: https://www.umea.se/flytta Umeå kommune er en del av tre forvaltningsområder for finsk, meänkieli og samisk www.umea.se/minoriteter. Som ansatt i Umeå kommune kan du dra nytte av en rekke fordeler. Les mer om våre fordeler https://umea.se/jobbochforetagande/jobbochpraktik/kommunensomarbetsgivare/varaformaner.4.1b4d24fb1752122eb843bf.html Selger du annonser eller tilbyr rekrutteringsstøtte? Vennligst ikke kontakt oss om det! Vi velger selv ut og kontakter de selskapene vi samarbeider med.