Måltidsservice i Umeå kommune omfatter tilberedning og servering av lunsj i både før- og grunnskoler, videregående skoler, restauranter og flere enheter i eldreomsorgen. Vår oppgave er å gi god service og gode, sunne måltider til våre spisegjester og å skape forståelse for matens betydning for god helse og trivsel sammen med personalet i skole og omsorg. Gjennom offentlige måltider bidrar matserveringen til god folkehelse og bærekraftig utvikling. Väst-Tegs-kjøkkenet ligger i Väst-Tegs sykehjem i Umeå, et nybygd sykehjem som åpnet i september 2024 med 120 sengeplasser. Väst-Tegs-kjøkkenet har vært i drift siden mai 2024 i nybygde og romslige lokaler, og er det kjøkkenet i Umeå som tilbereder måltider til våre kunder på hjemmet samt lunsj og middag til våre spisegjester i huset hver dag i uken. Vi trenger nå å styrke teamet vårt med en stolt kokk. Teamet består av 6 kokker, 2 måltidsassistenter og en kokk med driftsansvar. Du får en arbeidsplass med sterkt fokus på trivsel, samarbeid og våre spisegjesters behov. Brenner du for matlaging og ønsker å gjøre en forskjell hver dag? Vi søker en engasjert kokk som ønsker å bidra til å skape gode, næringsrike og bærekraftige måltider for våre eldre - med både hjerte og budsjett i balanse. Dine hovedoppgaver: Planlegge og tilberede smakfulle måltider, inkludert spesial- og diettmat Administrere måltidsbestillinger og håndtere innkjøp, fakturaer og varemottak Sikre kvalitet gjennom egenkontroll Holde kjøkken og utstyr i topp stand - inkludert oppvask og vedlikehold Ha daglig kontakt med kollegaer og eldre brukere, både på huset (Vest-Teg) og hjemme Pakke og presentere maten på en tiltalende måte i matkasser Hos oss vil du få en viktig rolle i et team hvor omsorg, kvalitet og bærekraft står i sentrum. Vi ser etter deg som er strukturert, kreativ og har en genuin interesse for mat og mennesker. Om deg Vi ser etter deg som har dokumentert kokkeutdanning eller annen utdanning som kan anses som tilsvarende. Du har tidligere erfaring fra arbeid i storkjøkken og grunnleggende datavane da du vil jobbe med digitale verktøy ved bestilling og administrasjon. Videre har du god evne til å uttrykke deg på svensk i både tale og skrift, for å sikre tydelig og trygg kommunikasjon og rutiner. Vi ser gjerne at du har opplæring i konsistenstilpasset ernæring, måltider rettet mot en eldre målgruppe og matlaging i offentlig virksomhet. Som person er du strukturert og har gode samarbeidsevner. I ditt arbeid tar du ansvar og tar initiativ til kontinuerlig forbedring. Selvfølgelig har du en genuin interesse for mat. Du har gode kommunikasjonsevner og en profesjonell tilnærming til kolleger, samarbeidspartnere og de vi betjener - våre eldre. Arbeidstiden er på dagtid, med en vakt hver tredje helg. Ved ansettelse må det fremlegges utdrag fra politiets strafferegister på grunn av lov om skikkethetskontroll Hjertelig velkommen med din søknad! Om Umeå kommune Umeå kommune er regionens største arbeidsgiver med over 13 000 ansatte. Kommunen har rundt 440 ledere, og organisasjonen er delt inn i åtte avdelinger. Våre jobber og våre verdier er basert på innbyggerfokus, åpenhet, tillit og kontinuerlig forbedring. Umeå er en kulturby i stadig utvikling. For å nå målet om 200 000 innbyggere innen 2050 trenger vi flere mennesker som jobber for vekst og velferd. Vi vet at mangfold beriker, og vi ønsker alle velkommen til å søke jobb hos oss. I løpet av de neste ti årene kommer vi til å ansette rundt tusen personer hvert år. Har du lyst til å bli en del av oss? Finn ut hvordan det er å bo og jobbe i Umeå her: https://www.umea.se/flytta Umeå kommune er en del av tre forvaltningsområder for finsk, meänkieli og samisk www.umea.se/minoriteter. Som ansatt i Umeå kommune kan du dra nytte av en rekke fordeler. Les mer om våre fordeler https://umea.se/jobbochforetagande/jobbochpraktik/kommunensomarbetsgivare/varaformaner.4.1b4d24fb1752122eb843bf.html Selger du annonser eller tilbyr rekrutteringsstøtte? Vennligst ikke kontakt oss om det! Vi velger selv ut og kontakter de selskapene vi samarbeider med.