Fritidsforvaltningen i Umeå kommune ønsker å bidra til et godt livsmiljø ved å skape gode muligheter for en aktiv fritid med idrett, mosjon, rekreasjon og folkehelse. Organisasjonens ansvarsområde omfatter drift av idretts- og fritidsanlegg, fritids-, utflukts- og rekreasjonsområder, anlegg for fritidsbåter og tiltak innen fritidsfiske og friluftsliv. Gjennom kommunens felles foreningskontor har Fritidsadministrasjonen ansvar for overordnet tilrettelegging, oppfølging og evaluering av kommunens støtte til foreningslivet og for å styrke kontakten mellom kommunens ulike representanter og det organiserte foreningslivet. I Fritid har vi en rekke kjøkken som tilbyr et utvalg av varme og kalde retter til våre kunder i de tempererte badeanleggene. Noen av anleggene har enkelt salg via våre kiosker. Vi søker en Restaurant Supervisor som skal ha base og veiledning på Huben, og med overordnede oppgaver knyttet til oppfølging og utvikling av avdelingens øvrige restauranter og kiosker. Ønsker du en spennende og utviklende jobb hvor du bruker din bransjekunnskap til å bidra til fornøyde kunder i våre restauranter? Da kan stillingen som restaurant supervisor passe deg! Dine arbeidsoppgaver Som Restaurant Supervisor har du ansvar for å lede og planlegge arbeidet på kjøkkenet på Navet. Navet, men du har også et overordnet ansvar for avdelingens øvrige restauranter. Sammen med andre medarbeidere utvikler du våre restauranter og kiosker. Du samarbeider tett med enhetsleder om bemanning, driftsspørsmål og arbeidsmiljørelaterte spørsmål. På kjøkkenet jobber du med alle vanlige arbeidsoppgaver. Du bruker ressursene med høy kostnadsbevissthet og jobber aktivt for å oppnå et budsjett i balanse. Du yter god service og bidrar til kundetilfredshet. Hovedlokasjon The Hub. Jobben innebærer arbeid på dagtid, men kveld og helg kan også forekomme. Som Restaurant Supervisor vil du lede den daglige driften av Navets restaurant. Dette innebærer blant annet - matlaging/tilberedning - Opprettholde og bidra til god kommunikasjon og samarbeid i teamet - Arbeidsledelse - Være en del av den daglige driften av kjøkken og catering - Legge inn bestillinger - Kontakt med samarbeidspartnere - Administrative oppgaver - Koordinering av korttidsbemanning Overordnet oppdrag for avdelingen - Prosessleder for avdelingens restaurant- og kioskvirksomhet - Bemanningsplanlegging i samarbeid med enhetsleder - Økonomi/oppfølging/analyse i samarbeid med personalgruppe og leder - Kvalitetssikring av hygienerutiner - Menyplanlegging/utvikling av sortiment for alle avdelingens restauranter Om deg Vi ser etter deg som har kjøkkenutdannelse, videregående utdanning innen matfag eller tilsvarende erfaring. Du har også noen års erfaring med matlaging og arbeid i restaurant, samt gode datakunnskaper og erfaring med å jobbe i ulike bestillingssystemer. Vi ser gjerne at du har erfaring med å jobbe med budsjett og økonomi i en restaurant. Det er en fordel om du har erfaring med kjøkkenansvar og ledelse av en arbeidsgruppe. B-kjørkort er et krav for stillingen, samt god evne til å uttrykke deg i tale og skrift på svensk og engelsk. Vi ser etter deg som har en genuin interesse for service og kvalitet, og som trives med å jobbe på kjøkken og i rollen som leder av den daglige driften. Du er selvmotivert og strukturert med stor evne til å være fleksibel. Du har gode samarbeidsevner og en profesjonell tilnærming til kolleger, samarbeidspartnere og kunder. Vi legger stor vekt på personlig egnethet. Vennligst legg ved CV og søknadsbrev, utvelgelse og intervjuer skjer fortløpende. Velkommen med din søknad! Annen informasjon Prøvetid kan bli brukt. Som følge av lov om skikkethetskontroll skal utdrag fra politiets strafferegister fremlegges ved ansettelse. Om Umeå kommune Umeå kommune er regionens største arbeidsgiver med over 13 000 viktige medarbeidere. Vår organisasjon er delt inn i ni avdelinger, og sammen jobber vi for at Umeå skal vokse med omtanke. Våre verdier er basert på innbyggerfokus, åpenhet, tillit og kontinuerlig forbedring. Sammen med oss får du jobbe med samfunnsviktige oppgaver der du bidrar til at Umeå forblir trygt, sikkert og morsomt. Umeå er Nord-Sveriges største by med et rikt utvalg av opplevelser og muligheter. Vi er en forenings- og kulturby som tilbyr et rikere Umeåliv også utenfor jobben. Her kan du finne ut hvordan det er å bo i Umeå: https://www.umea.se/flytta Vi skal bli mer, og derfor leter vi etter deg? Vil du også ha mer? Vi tilbyr rettferdige vilkår, https://www.umea.se/jobbochforetagande/jobbochpraktik/kommunensomarbetsgivare/varaformaner.4.1b4d24fb1752122eb843bf.html og gode utviklingsmuligheter for livslang læring, samt jobber som er viktige for alle som bor og jobber her. Vi ser frem til å høre fra deg.