Beskrivning av arbetsplatsen:

Vi söker dig som har fokus på god mat inom äldreomsorgen och som vill sprida matglädje. Köket på Haugtun vårdcentral levererar alla måltider till patienter och boende på vårdcentralen, ca 80 p utöver caféverksamheten på vårdcentralen. Köket har 2,3 heltidstjänster. Köket är organiserat i kostserviceområdet som serverar middag till ca 300 hemmaboende och alla måltider till ca 200 patienter och boende på vårdcentralerna. Verksamheten består av ett gemensamt kök med centraliserad middagsproduktion, ett gemensamt tvätteri som tvättar all institutionstvätt samt sex kök på vårdcentralerna och Stadshusets café. Verksamheten har som mål att aktivt arbeta för en god nutritionsvård för våra brukare.

Arbetsuppgifter:

Arbetsledaren på Haugtuns kök ansvarar för den dagliga driften, dvs. tillagning av måltider och caférätter, produktionsplanering, inköp och enklare administrativa uppgifter. Arbetsledaren har ett särskilt ansvar för en god arbetsmiljö genom god organisation, god kommunikation, utbildning och handledning. Arbetet ska bedrivas på ett sådant sätt att köksverksamheten är miljömässigt och ekonomiskt hållbar. Köket ska arbeta aktivt för en god nutritionsvård och vara en resurs för avdelningens personal avseende nutrition.

Turnus/dagtid: 37,5 timmar/vecka med arbete var 4:e helg och helgdagar.

• Produktionsplanering och inköp.
• Förberedelse av måltider inklusive dietkost och specialkost.
• Skapa och utveckla matutbudet, för boende/patienter och lunchgäster med ett näringsmässigt och hållbart fokus.
• Handledning och utbildning av personal, vikarier och lärlingar.
• Ockult arbete såsom städning, undanplockning och diskning.

Kvalifikationer:

• Kock med yrkesbevis eller motsvarande kvalifikationer.
• IKT-kunskaper.
• Initiativ och intresse för professionell utveckling inom mat och näring.
• God förståelse för köksekonomi och hållbar verksamhet.
• Förmåga att arbeta självständigt och samarbeta med andra utifrån kommunens värdegrund: kompetens, engagemang och respekt.
• Goda kunskaper i norska, skriftligt och muntligt
• Personlig lämplighet, relevant erfarenhet, förmåga att samarbeta, organisera och utveckla kommer att tillmätas stor vikt.
• God inställning till arbetslivet.

Vi kan erbjuda:

• En god och aktiv arbetsmiljö, bra system och avgränsade arbetsuppgifter.
• Möjlighet att utveckla och anpassa ditt arbete inom givna ramar.
• Utbildning i specialiserade system och möjligheter till professionell utveckling.
• Anställningsvillkor i enlighet med gällande lagar, förordningar och kollektivavtal.
• Pensionsordning med KLP.
• Företagsidrottslag
• Fokus på lokalt samarbete mellan parterna och systematiskt, förebyggande HMS-arbete.

Undantag från offentlighet måste motiveras:

Gjøvik kommun tillämpar meroffentlighet, jfr. 11 § offentlighetslagen.

Det innebär att alla sökande finns med på den offentliga listan över sökande. Det måste finnas särskilda omständigheter för att beviljas undantag, jfr § 25 i offentlighetslagen.

Ansökan:

Alla ansökningar måste skickas in elektroniskt via vårt ansökningssystem.

Vi vill ha en arbetsmiljö med mångfald och uppmuntrar alla kvalificerade sökande att ansöka oavsett kön, etnisk bakgrund, religion, funktionshinder och ålder.

Länk till ansökningsformulär: Ansök här